Der ydes fuld returret, hvis varen er uåbnet

Integro Primitivo Puglia

85,00 DKK ~~119,00 DKK~~

Lagerstatus: På lager

stk.

Beskrivelse

Herlig økologisk Primitivo med både fylde og finesse – perfekt til det italienske køkken og dem, der ønsker vin med personlighed og respekt for naturen.

Integro Primitivo er en økologisk rødvin fra hjertet af Salento-halvøen i Puglia, hvor vinmarkerne omkring San Donaci nyder godt af et varmt mikroklima og havets kølende briser. Her trives Primitivo-druen under optimale forhold og udvikler sit karakteristiske udtryk: rig, mørk frugt med friskhed og dybde.

Vinen fremstilles af 100?% Primitivo, høstet i hånden i slutningen af august. Druerne vinificeres nænsomt med spontangæret malolaktisk omdannelse og daglige overpumpninger for at sikre farve, aroma og struktur. Filosofien bag Integro er enkel: minimal indgriben – maksimal druetypicitet.

I glasset præsenterer vinen sig med lys rubinrød farve med lilla nuancer. Duften er udtryksfuld med noter af kirsebærblomst, modne bær og et strejf af krydderi. Smagen er saftig og velbalanceret, båret af mørke kirsebær og bløde tanniner med en vedvarende og frisk afslutning.

Serveringstip:
Nydes bedst ved 16–18?°C til pizza, pasta med tomat eller kød, spicy retter og grillede spareribs.