HARDEGG ROSE ØKO 12,5 % alk - Østrig

Graf Hardegg er kendt primært for de sprøde Grüner Veltlinere, som udgør mere end halvdelen af deres produktion, men det er bestemt værd at slå et smut forbi deres rosé, lavet på Zweigelt fra marker i den nordlige del af Weinviertel med meget kort kontakt med drueskal og stilke, hvilket giver den lette pink farve i vinen. Vinen er ukompliceret, men scorer til gengæld topkarakterer på drikkeglæden: saftig, frisk, frugtig og let sødmefuld. Prøv den til sommerens grillaftner – enten som aperitif eller til fisken.

Farve: Lys rosa.
Duft: Røde bær som jordbær, kirsebær og hindbær.
Smagsnoter: Tør, sprød og frisk. Meget lette bløde tanniner. Frugtig og floral karakter.  

Serveringsforslag: Nyd den afkølet til fx grillet fisk eller grønsagsretter.