Quevedo Vintage 2015

Farven på en ung Vintage Port udvikler sig fra den kulsorte farve og lukket i næsen til at blive lysere og lysere i farven. Den får flere og flere nuancer og noter i duft og smag. Efter 8-10 år får portvinen mere brune nuancer i kanten og duften åbner sig op med nye noter.  Her og nu er portvinen frisk og frugtig i smagen og fyldt med styrke og power. Mange kan godt lide disse unge udgaver, som man kan servere til peberbøf og tunge stærke oste. Venter du nogle år får du nuancer af moden frugt såsom figner, blommer og dadler pakket ind i en delikat sødme og lang lang eftersmag.
Server til modne oste, heftige chokolade-desserter.